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Gemeinsam haben sie 25 grundrezepte fur weizen dinkel und roggenbrote entwickelt und jedes rezept viermal variiert. Dabei achtet er immer darauf dass seine rezepte an normale tagesablaufe angepasst sind und auch von berufstatigen umgesetzt werden konnen. Gutes brot in allen alltagssituationen backen. Alltagsrezepte und tipps fur naturbelassenes brot ebook.
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