Das blaue kochbuch 2018. Wissenswertes uber die richtige ernahrung erstellt in zusammenarbeit mit der deutschen gesellschaft fur ernahrung elektrogerate zur nahrungsbereitung garverfahren rezeptkapitel. Ich kenne das buch noch von meiner oma vor vielen jahren wurde schon danach danach gekocht und man kann es getrost ein standardwerk nennen. Ich schaue oft in das blaue kochbuch um mich uber das mengenverhaltnis der zutaten zueinander zu informieren da ich regelmassig grosse mengen koche und bequem hochrechnen kann. Auflage 2020 165 x 228 cm 600 seiten mit zahlreichen farbfotos schematischen darstellungen und tabellen gebunden.
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Das vorliegende werk hat ein einfaches layout ohne viel schnickschnack und ist naturlich blau. Alle rezepte sind fur 4 personen gedacht und das kommt bei durchschnittlichen essern auch gut hin. L 20 x 282 cm hardcover mit. Das blaue kochbuch ist seit vielen jahren das standardwerk.
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